Вопрос теста:
Для жарки используют следующие части говядины:
Варианты ответов на тест:
  • а) лопаточная, пашина;
  • б) толстый край, вырезка;
  • в) боковая, наружные части задней части;
  • г) покромка, грудинка, шея
Варианты ответов на тест:
  • а) лопаточная, пашина;
  • б) толстый край, вырезка;
  • в) боковая, наружные части задней части;
  • г) покромка, грудинка, шея
ВНИМАНИЕ!

Если у вас в тесте остались нерешённые вопросы, то обязательно воспользуйтесь поиском по нашей базе тестов. С большой долей вероятности они там есть.

Перейти на страницу поиска
Другие тесты по этой теме
Для изготовления натуральных полуфабрикатов используют Для изготовления порционных полуфабрикатов используют ... Для каких колбас проводят длительную осадку? Для каких колбас проводят кратковременную осадку? Для каких целей подмораживают шпик, используемый для производства колбас?