Вопрос теста:
Для каких колбас проводят длительную осадку?
Варианты ответов на тест:
  • a) С+Д
  • b) сырокопченых
  • c) вареных
  • d) полукопченых
Варианты ответов на тест:
  • a) С+Д
  • b) сырокопченых
  • c) вареных
  • d) полукопченых
ВНИМАНИЕ!

Если у вас в тесте остались нерешённые вопросы, то обязательно воспользуйтесь поиском по нашей базе тестов. С большой долей вероятности они там есть.

Перейти на страницу поиска
Другие тесты по этой теме
Для каких колбас проводят кратковременную осадку? Для каких целей подмораживают шпик, используемый для производства колбас? Для каких щей квашеную капусту тушат 3-4 часа с добавлением томата и костей копченостей? Для лучшего прикрепления панировки к продукту, его смачивают в специальной жидкости: Для лучшего сохранения витаминов свежие овощи хранят в хорошо вентилируемых складских помещениях