Вопрос теста:
Бульон считается концентрированным, если соотношение продуктов и воды составляет:
Варианты ответов на тест:
  • а) 1:3,5;
  • б) 1:1,25;
  • в) 1:1;
  • г) 1:5.
Варианты ответов на тест:
  • а) 1:3,5;
  • б) 1:1,25;
  • в) 1:1;
  • г) 1:5.
ВНИМАНИЕ!

Если у вас в тесте остались нерешённые вопросы, то обязательно воспользуйтесь поиском по нашей базе тестов. С большой долей вероятности они там есть.

Перейти на страницу поиска
Другие тесты по этой теме
Бульон, получаемый при тушении мяса, используют для приготовления: В зависимости от способа термической обработки, технологии изготовления, колбасные изделия подразделяют на ...: В каких целях проводится кратковременная осадка? В какое блюдо добавляют творог: В какое блюдо из творога добавляют изюм, орехи?