Вопрос теста:
Жаренье продукта в большом количестве жира происходит при температуре:
Варианты ответов на тест:
  • а) 140-150?С;
  • б) 160-180?С;
  • в) 180-190?С;
  • г) 120-130?С.
Варианты ответов на тест:
  • а) 140-150?С;
  • б) 160-180?С;
  • в) 180-190?С;
  • г) 120-130?С.
ВНИМАНИЕ!

Если у вас в тесте остались нерешённые вопросы, то обязательно воспользуйтесь поиском по нашей базе тестов. С большой долей вероятности они там есть.

Перейти на страницу поиска
Другие тесты по этой теме
Желированные сладкие блюда можно хранить в холодильнике: Живые организмы распространены в почве, в воздухе, и воде.. Запеканку творожную хранят не более: Запеченные блюда из грибов хранят в горячем состоянии не более: Запеченные блюда из овощей хранят: