Вопрос теста:
Вареную рыбу хранят в бульоне при температуре 50-60?С:
Варианты ответов на тест:
  • а) 2 ч;
  • б) 1 ч;
  • в) 30 мин;
  • г) 1,5 ч.
Варианты ответов на тест:
  • а) 2 ч;
  • б) 1 ч;
  • в) 30 мин;
  • г) 1,5 ч.