Вопрос теста:
До какой температуры необходимо охладить шпик, чтобы избежать деформации шпика?
Варианты ответов на тест:
  • a) 3 0С
  • b) – 2 0
  • c) 5 0C
  • d) примерно 1 0С
Варианты ответов на тест:
  • a) 3 0С
  • b) – 2 0
  • c) 5 0C
  • d) примерно 1 0С
ВНИМАНИЕ!

Если у вас в тесте остались нерешённые вопросы, то обязательно воспользуйтесь поиском по нашей базе тестов. С большой долей вероятности они там есть.

Перейти на страницу поиска
Другие тесты по этой теме
Жаренье продукта в большом количестве жира происходит при температуре: Желированные сладкие блюда можно хранить в холодильнике: Живые организмы распространены в почве, в воздухе, и воде.. Запеканку творожную хранят не более: Запеченные блюда из грибов хранят в горячем состоянии не более: