Вопрос теста:
Для приготовления блюда «Грудинка фаршированная» используют фарш:
Варианты ответов на тест:
  • а) гречневую кашу и пассерованный репчатый лук;
  • б) пшенную кушу и пассерованные овощи;
  • в) гречневую или рисовую каши и пассерованный репчатый лук;
  • г) перловую кашу.
Варианты ответов на тест:
  • а) гречневую кашу и пассерованный репчатый лук;
  • б) пшенную кушу и пассерованные овощи;
  • в) гречневую или рисовую каши и пассерованный репчатый лук;
  • г) перловую кашу.