Вопрос теста:
Бобовые варят:
Варианты ответов на тест:
  • а) при открытой крышке;
  • б) при бурном кипении;
  • в) при закрытой крышке и слабом кипении;
  • г) при умеренном кипении.
Варианты ответов на тест:
  • а) при открытой крышке;
  • б) при бурном кипении;
  • в) при закрытой крышке и слабом кипении;
  • г) при умеренном кипении.
ВНИМАНИЕ!

Если у вас в тесте остались нерешённые вопросы, то обязательно воспользуйтесь поиском по нашей базе тестов. С большой долей вероятности они там есть.

Перейти на страницу поиска
Другие тесты по этой теме
Бульон считается концентрированным, если соотношение продуктов и воды составляет: Бульон, получаемый при тушении мяса, используют для приготовления: В зависимости от способа термической обработки, технологии изготовления, колбасные изделия подразделяют на ...: В каких целях проводится кратковременная осадка? В какое блюдо добавляют творог: